De winkelwagen is leeg 
Beschrijving
Griekse BIO Oregano bevat veel essentiële oliën, de twee belangrijkste zijn thymol en carvacrol . De etherische oliën voorkomen de werking van micro-organismen en beschermen het lichaam tegen vele ziektes.
Oregano is een geweldige antioxidantfactor . De belangrijkste etherische oliën van oregano, thymol en carvacrol, zijn intensief antioxidant, zelfs meer dan de synthetische antioxidanten (BHT en BHA) die veel worden gebruikt in verpakkingen van vers vlees.
Door oregano met vlees te gebruiken, wordt niet alleen smaak toegevoegd, maar wordt de voedingswaarde van het vlees hoger. Het is gebleken dat de antioxiderende werking van oregano 12 keer krachtiger is dan die van de sinaasappel, 30 keer beter dan die van de aardappel en 42 keer beter dan die van de appel.
Aan de andere kant is oregano een geweldige bron van natuurlijke vezels, ijzer en b-caroteen. Vezels verlagen het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed, waardoor de combinatie “oregano – vlees” harmonischer wordt, bijna ideaal.
Aristoteles schreef dat als een gewond dier oregano zou eten, de wond zou genezen. Zelfs vandaag de dag is het gebruikelijk dat Griekse jagers de buik van hun prooi vullen met takjes oregano, zodat het vlees ongedeerd blijft totdat ze naar huis terugkeren.
Oregano heeft een intense, kruidige en licht bittere smaak.
Genezende eigenschappen
– Oregano behoort tot de planten met een hoog gehalte aan vitamine C.
– Gebruikt als drank of “thee”, bestrijdt oregano de atonie van de darmen, vergemakkelijkt de spijsvertering en kalmeert het zenuwstelsel. Het wordt ook beschouwd als een diureticum en emmenagogue.
– Oregano “thee” helpt bij hypertensie en atherosclerose.
– Gorgelen met oregano “thee” is goed voor ontstekingen en zweren van de mond en amandelen.
– De essentiële olie van oregano wordt gebruikt om luizen te bestrijden.
– Kompressen met oregano kalmeren kneuzingen en zwellingen.
– Over het algemeen gebruikt de moderne geneeskunde veel oregano.
Oregano bij het koken
Oregano is een basiselement van de Mediterrane keuken. Kun je je Griekse salade voorstellen zonder oregano? Het verbetert de smaak van alle soorten vlees en vis. Het is bestand tegen hoge temperaturen, dus het kan vanaf het begin van het koken worden gebruikt.
